Backmischung Champagner Roggen Brot 780g

59,70 € *
Inhalt: 4.68 Kilogramm (12,76 € * / 1 Kilogramm)

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Flasche
  • LB4509
1 Karton = 6 Flaschen Backmischung Champagner Roggen Brot 780g Weckflasche Eine leckere... mehr
Produktinformationen "Backmischung Champagner Roggen Brot 780g"

1 Karton = 6 Flaschen

Backmischung Champagner Roggen Brot 780g Weckflasche

Eine leckere Weizen-Brot-Backmischung mit Sonnenblumenkernen, Dorum-Getreide und Rosenblüten. Zum Verschenken oder selber backen! Der Inhalt der Flasche ergibt ca. 2 Brote.

Noch hinzufügen:
- 500 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
Den Inhalt der Flasche in eine Schüssel geben und das lauwarme Wasser dazu gießen. Alles mit den Händen oder mit einem Knethacken (ca. 3-4 Minuten) solange kneten, bis der Teig sich leicht vom Schlüsselboden löst.
Den Teig ca. 10 Minuten an einem warmen Ort mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen. Danach den Teig nochmals zusammenschlagen (durchkneten). Zwei kleine Brote formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen oder in 2 kleine Kastenformen, die vorher ausgefettet sein müssen, legen. Anschließend ca. 20-30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Nährwertangaben

Energie: 338 kcal / 1419 kj
Fett: 3,81 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,44 g
Kohlenhydrate: 59,56 g
davon Zucker: 1,58 g
Eiweiß: 11,66 g
Salz: 1,85 g

Zutaten: Mehl (Champagnerroggen, Weizen), Goldleinsaat, Trockenhefe, Salz, Trockensauerteig (enthält Weizen, Roggen, Gerste), Zucker, Sonnenblumenkerne, Dorum-Getreide, Rosenblüten

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

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