Backmischung Walnussbrot 600g Leinenbeutel

1 Karton = 8 Packungen

Backmischung Walnussbrot 600g Leinenbeutel

Weizenmischbrot-Backmischung mit Walnüssen im wiederverwendbarem Leinenbeutel. Zum Verschenken oder selber backen.

Noch hinzufügen:
- 10?g Hefe
- 450?ml Wasser

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und nur kurz zu einem Teig verkneten. Die Schüssel abdecken und 4-6 Stunden ruhen lassen. Einen gusseisernen Bräter mit Deckel in den kalten Ofen stellen und dann auf höchster Temperatur aufheizen.
Den Teig mit einem Teigspatel vom Rand lösen und vorsichtig formen. Anschließend den Teig in den aufgewärmten Topf umfüllen und den Deckel schließen. Den Teig 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 225 °C reduzieren und weitere 30 Minuten backen.
Anschließend den Deckel abnehmen und noch mal 20 Minuten backen. Dann das Brot auf ein Kuchengitter stürzen.

Nährwertangaben
Energie: 384 kcal / 1606 kJ
Fett: 10,98 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,25 g
Kohlenhydrate: 57,52 g
davon Zucker: 1,63 g
Eiweiß: 12.23 g
Salz: 2,08 g

Zutaten: Weizenmehl, Walnusskerne, Leinsaat, Haferflocken, Speisesalz