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- Artikel-Nr.: BF56495
Reingold - Sesam mit Umegeschmack (Umeboshi), 200 g
Ume ist japanisch für Pflaume, welche in der japanischen Küche teilweise komplett eingesetzt wird, als in der europäischen. Da werden diese nämlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastöse, fruchtige Säurebömbchen, die klassisch zu Reis gereicht werden. Ein großartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Aroma für die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.
Produktinfo
Sesam mit Umegeschmack. Zutaten: 80% gerösteter SESAM, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Farbstoffe: Roter Reisextrakt, Rotkohlextrakt, BONITOEXTRAKT, Gewürzferment, Aroma, 0,4% Ume Pflaume.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
| Brennwert | 2364 kJ/565 kcal |
| Fett | 45.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 20.5 g |
| davon Zucker | 6.6 g |
| Eiweiß | 17.4 g |
| Salz | 5.6 g |
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |
| Sesamsamen | Enthalten |