Malvasia Weiß edelsüß 375ml G.Tsimbidis

Rebsorten: Assyrtiko, Kidonitsa, Malvasia, Asproudes
g.U. aus Velies, Monemvasia - Lakonien
Jahrgang 201?

Herkunftsland: Griechenland 
Anbauregion: Monemvasia - Lakonien 
Weinkellerei: Monemvasia Winery
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 9-14 °C
Weininfo: Enhält Sulfite

Weinbereitung: Überwachen der Trauben über 10-12 Tage. Es folgt eine weiße Vinifikation. Die kontrollierte Fermentation hört natürlich auf, um ungerösteten Zucker und einen Alkoholgehalt von 13% Vol. zu hinterlassen. Die Reifung erfolgte 24 Monate in alten Eichenfässern.

Charakter: Ein charmanter und eldler Wein mit orangenen und goldenen Farben, die im Laufe der Zeit im Laufe der Alterung ins Ziegelrot, Bernstein und Kastanienbraun führen. Intensiver und komplexer Duft mit exotischen Gewürzen. Runder, reichhaltiger und samtiger Körper mit Noten von würzigen und süßen Geschmäckern von Früchtecocktaill. Süßer Geschmack von Honig, Rosinen und getrockneten Früchten gekonnt ausbalanciert mit der Säure des Weines. Sein Geruch ist sehr angenehm und lang anhaltend .... wie auch seine faszinierende Geschichte! Nach 17 Jahren harter Bemühungen wurden im Jahr 2010, 9829 Flaschen 375ml Monemvasia - Malvasia, in Flaschen abgefüllt! Harmonie in Kombination mit berühmten Zigarren und Süßigkeiten auf der Basis der Kakao und Schokolade, sehr würzigen Käse, getrockneten Früchten, Karamellcreme, Nüssen mit Honig. Sie können diesen vorzüglichen Wein natürlich auch als Aperitif genießen.